りんご

当農園のりんごについて

メインの品種は「ふじ」を取り扱っております。

山形県は、無袋栽培(サンふじ)発祥の地としても有名です。
他にはふじとは反対に、希少な小玉りんご「高徳」という品種があり、果肉全体に蜜が広がり甘みが強く、パイナップルのような芳醇な香りが特徴です。
蜜がとても多くたっぷりあることから「究極の蜜入りりんご」として知られています。

当農園のりんごについて

収穫時期
10月中旬~11月下旬

販売時期
10月下旬~翌年3月まで(なくなり次第終了)

最盛期
11月中旬

当農園のりんごの特徴

シャキッとした食感と、濃厚な甘みが広がる「ふじ」

シャキッとした食感と、濃厚な甘みが広がる「ふじ」

千のあお農園では、「ふじ」をメインに栽培しています。

シャキッとした食感と、噛むほどに広がる豊かな甘みと果汁が魅力。
秋から冬にかけてじっくりと育つことで、味わいに深みが増し、毎日の食卓にはもちろん、贈り物としても楽しんでいただける、千のあお農園の主力として大切に育てているりんごです。

希少な小玉りんご「高徳」

希少な小玉りんご「高徳」

定番のふじに加えて、希少な小玉品種「高徳」も栽培しています。

小ぶりな果実ながら果肉全体に蜜が広がりやすく、強い甘みとパイナップルを思わせる芳醇な香りが特徴です。
「究極の蜜入りりんご」とも呼ばれ、見た目の大きさからは想像できないほど、ひと口食べると濃厚な甘みと豊かな香りが口いっぱいに広がります。

りんごの果汁100%ジュース

りんごの果汁100%ジュース

「サンふじ」は、甘みと酸味の絶妙なバランスをそのまま閉じ込めた、すっきりとした喉越しと爽やかな香りが魅力。

ひと口ごとに、りんご本来の美味しさが広がります。「こうとく」は、希少な果実を贅沢に使用。
蜂蜜を思わせる濃厚な甘みと、驚くほど芳醇な香りが広がる、特別感あふれるプレミアムな味わいです。

栽培品種

紅玉

紅玉

アメリカ原産の伝統的な品種(別名ジョナサン)。
しっかりとした強い酸味と昔ながらの爽やかな香りがあります。
果肉が緻密で加熱しても煮崩れしにくいため、アップルパイやジャムなどのスイーツ・加工用として圧倒的な支持を誇ります。

収穫時期
10月中旬~下旬

こうとく

こうとく

小ぶりなサイズながら、驚くほど強い甘みと豊かな芳香を持つ希少な品種。
果肉の中にたっぷりの「蜜」が入り込みやすいため、「幻のりんご」や「ハチミツのようなりんご」とも称される極上の味わいです。

収穫時期
10月下旬~11月上旬

希少な小玉りんご「高徳」

ぐんま名月

黄緑色〜黄色の爽やかな外皮が特徴の品種。
酸味がほとんどなく、果汁が非常に豊富で強い甘みが口いっぱいに広がります。
その美味しさから、近年非常に人気の高いプレミアムな銘柄です。

収穫時期
11月上旬~中旬

サンふじ

サンふじ

袋をかけずに太陽の光をいっぱいに浴びせて育てる(無袋栽培)ことで、旨味と甘みを限界まで高めた定番の主力品種。
シャキシャキとした抜群の歯ざわりと、甘み・酸味の最高のバランスが楽しめます。

収穫時期
11月中旬~下旬

ジュース商品名

100%果汁の贅沢なジュース

リンゴジュース(サンふじ)

「サンふじ」の持つ甘みと酸味のバランスの良さを、そのままボトルに詰め込みました。
飲み飽きないすっきりとした喉越しと、りんご本来の爽やかな香りが広がる、どなたにも愛される王道の味わいです。

りんごの果汁100%ジュース

リンゴジュース(こうとく)

希少な品種「こうとく」を贅沢に使用。
一般的なジュースとは一線を画す、蜂蜜を思わせるような濃厚な甘みと、驚くほど芳醇な香りが特徴です。
特別なひとときを彩る、プレミアムな一杯です。

美味しい食べ方

美味しい食べ方

りんごには、リンゴポリフェノールが豊富に入っており、抗酸化作用があり老化や生活習慣病を防ぎます。

多くの栄養は皮にあるためまるごとお召し上がりになっていただくのがおすすめです。
皮ごと食べることに抵抗がある方は、焼きりんごやりんごチップスなどでそのまま焼いたり乾燥させると丸ごと美味しくいただけます。